Valokuva Koski Syväri (c) Tuukka Koski

Fungi DNA

Pursimiehenkatu 8, Helsinki
Pursimiehenkatu 8, Helsinki

Suomessa on yli kaksituhatta erilaista sienilajia, joista jopa muutama sata sopii ruuan laittoon.

Suomessa on yli kaksituhatta erilaista sienilajia, joista jopa muutama sata sopii ruuan laittoon. Fungi DNA tuo lautaselle ne erilaiset, vähemmän tunnetut sienet. 

Menu: Sami Tallberg & Iikka Johansson. 

Taide ja visuaalisuus: Martin Bergström, Tuukka Koski & Tauno Sillanpää

Koski Syväri, Pursimiehenkatu 8

7. ja 8.10.2022 klo 18.30-23

4 ruokalajin menu 79€, sis. tervetulodrinkin ja snacksin.

Sulje