Junk y Vegan

Junk Y Vegan haluaa tarjota konstailematonta streetfoodia ja tuoda vegaanisuuden helpommin löydettäväksi, lähestyttäväksi ja nautittavaksi. Heitetään käsitys, että veganismi olisi vain papuja ja salaattia, romukoppaan.

Junk y Vegan ravintolassa vegaanin ei tarvitse enää olla se, joka tekee kompromisseja, ravintolasta löytyy suunmukainen vaihtoehto olipa ruokavalio mikä tahansa. Lausahdus: “En saata uskoa, että tämä on vegaanista!” on hunajaa (agavesiirappia) korvillemme!