Foto Ravintola Ultima / Nico Bäckström

Fiasco? by Ultima

Södra kajen 16, innergården, 00130 Helsingfors
Restaurant Ultima utforskar matens framtid. Köksmästare Henri Alen är ett stort Italien-fan. Men pga. världsläget blev det inga resor till Italien sommaren 2020. Alen beslöt därför att hämta en bit av Italien till Södra kajen. Italienska pop up restaurangen "Fiasco? by Ultima" öppnade i augusti 2020. Ultima inspireras av Italien, men råvarorna som används i köket är till en stor del de bästa möjliga lokala råvaror.
Stäng