Kvalitetskaffe av single origin-typ från världens ledande kaffeodlingsländer, lokala kaffehantverkare som trollar fram kaffe i olika rostningsgrad i sina mikrorostrar, det bästa kranvattnet i världen och trevliga baristor som behärskar alla slags bryggtekniker och kaffespecialiteter. Helsingfors kaffescen är verkligen unik i sitt slag, och det råder ingen brist på ambitioner och visioner. Så det är lätt att få tag på gott kaffe – så länge du vet var du hittar de bästa baristorna och rosterierna. Ta hjälp av den här listan för att navigera rätt!

De bästa rosterierna

Svante Hampfs Kaffa Roastery är ett av de mest prestigefyllda rosterierna i landet, och huvudkvarteret i Rödbergen finns på varje kaffeälskares måste-besöka-lista. Inte bara för det utmärkta kaffet, utan också för de skickliga baristorna och det lilla rosteriet i anslutning till kaféet. Kaffa Roasterys kaffe finns också på La Torrefazione på Alexandersgatan; en pionjär inom caféer med kvalitetskaffe, där baristornas passion för korrekt kaffebryggning är uppenbar.

Den lokala kaffemästaren Lauri Pipinens Good Life Coffee har inte längre något eget kafé, men det uppskattade kaffet från ett av landets främsta rosterier, finns på flera av stadens kaféer, bland annat det stämningsfulla Sävy i Berghäll, med sina grova tegelväggar, gamla möbler och takkronor, är en favorit bland de kreativa helsingforsarna. Pipinen var också med och grundade Way Bakery, som använder GLC-kaffe och är särskilt känt för sina utmärkta bageriprodukter. På kvällarna förvandlas stället till en kombinerad vinbar och restaurang. På samma sätt fungerar El Fant, som ligger undangömt i marknadskvarteren i centrum nära Senatstorget. Det är en vinbar, samtidigt som där serveras GLC:s kaffe med garanterad expertis. Också Flät no 14 i utkanten av Björnparken serverar GLC-kaffe och är också känt för sina läckra frukostar som serveras dagen lång.

Baristamästare och pittoreska kaféer

Benjamin Andberg är en annan erfaren rostare, vars Helsingin Kahvipaahtimo-kaffe finns i de pittoreska Päiväkahvibaari i Teurastamo och Vallgård. De här kaféerna är inredda med retromöbler och secondhandfynd, och kaffeutbudet är garanterat av hög kvalitet.

Andante på Fredriksgatan år inrett med en autentisk hyvelbänk och en samling finska kaffekoppar på väggen för att skapa atmosfär; interiören är helt i linje med det omgivande Designkvarteret. Kaffesortimentet är utmärkt och bönorna kommer främst från det lokala rosteriet Samples och danska La Cabra Coffee. Det idylliska kafét Johan & Nyström vid Kanalkajen, med de röda tegelvalven, är också stämningsfullt och den fräscha atmosfären gör det till ett nöje att njuta av en kopp gott kaffe.

Oavsett om du väljer en hemlagad quiche eller en kanelbulle till kaffet på Rams Roasters på Jungfrustigen, är allt av utmärkt kvalitet. Rams har sitt eget rosteri i Lahtis, men ibland serveras också kaffe från The Barn i Berlin. Det lilla Layers Bakery i Främre Tölö är inte bara känt för sitt utmärkta kaffe utan också som en vallfartsort för alla som älskar färska croissanter.

Det rymliga och ljusa Heritage Cafe på Fredriksgatan erbjuder inte bara förstklassigt kaffe och en avslappnad kafémiljö fylld med fåtöljer och soffor, utan också möjlighet att njuta av utställningarna i konstgalleriet i samband med kafét.

Hemtrevlig atmosfär och internationell känsla

Det mysiga Cafetoria i Tölö samlar kaffeentusiaster från hela världen, och kärleken till gott kaffe
förmedlas också av de peruansk-finska ägarna. Enchantés kaffe och atmosfär kommer från

Frankrike, där också rostningen sker. Cafelito på Tavastvägen och Cafe Pequeño på Vasagatan är
också fulla av latinamerikansk stämning och kvalitetskaffe.

För vänner av vietnamesiskt kaffe är Noah Cafe rätt ställe att besöka. Kaffe från Vietnams högland
serveras både i en mer traditionell västerländsk stil och med kondenserad mjölk i vietnamesisk stil.
Paret som driver det stämningsfulla Yesterday med Beatles-tema på Kvarnbäckens förortskrog
kommer också från Vietnam, ett land som är känt för sitt goda kaffe. Kaffet kommer från Kahiwa
Roasters i Lahtis, och de serverar också goda kakor och bakverk från Bakery Manteli och Greenbake.

Maja Coffee Roasterys långsamt enligt Kono-metoden tillredda filterkaffe och minimalistiska
japansk-skandinaviska estetik skapar ett bedårande minikafé inne i Kulttuurisauna.

Ett av Kronohagens mest älskade kvalitetskaféer är Papu Cafe, där kaffe från en mängd olika finska
kafferosterier erbjuds i en luftig lokal med stengolv. Kaffecentralens mörkrostade italienska kaffe
kommer från det egna mikrorosteriet Rost & Co och Kahvila Fredas café erbjuder förutom
kvalitetskaffe också ett omfattande sortiment av bönor och olika kaffebryggare.

Festivalstämning och möten mellan kaffeproffs

En sann kaffeälskare besöker Helsingfors på våren, då Helsinki Coffee Festival, norra Europas
största kaffefestival sedan år 2015, äger rum i staden. Då samlas konnässörer för att smaka på årets
bästa kaffe, och rosterier och baristor kommer samman för att tävla om titeln för årets bästa kaffe
inför publik. Festivalen är öppen för alla som är intresserade av kaffe och är mycket mer än en mässa,
eftersom besökarna inte bara kan njuta av Helsingfors rika kaffekultur med DJ:ar som spelar
bakgrundsmusik, utan också smaka på Finlands bästa choklad och glass, eftersom glass- och
chokladkarnevalen ordnas samtidigt.

En annan bra tid att njuta av Helsingfors kaffescen är under Helsinki Coffee Week på hösten, då
stadens kaféer fylls av workshoppar, afterworkar, kaffekoppning och andra specialevenemang.
Veckan kulminerar i kaffebranschens Specialty Coffee Gala, där bland annat de 30 bästa kaféerna i
Finland, som röstats fram av proffsen, avslöjas.