Ravintola Nokka

Suomalaiset raaka-aineet ovat keskiössä Nokan keittiössä. Nokassa arvostetaan käsin tekemistä, kunnioitetaan jokaista raaka-ainetta ja kiinnitetään erityistä huomiota ruokahävikin minimoimiseen. Villejä raaka-aineita käytetään Suomen metsistä ja vesistä: riistaa, kalaa, marjoja, sieniä, kasveja ja yrttejä.

Kesällä Nokka avautuu Itämerelle ja vain kiven heiton päässä keskustasta on kutsuva terassi.