Ruokaa kautta aikain – Kulinaarinen matka halki vuosisatojen

Ritarihuoneen näyttely esittelee,  miten keittiö, ruoanlaitto, ruokailu ja siihen liittyvä esineistö vaikuttivat aikaansa sekä saivat siitä vaikutteita 1600-luvulta aina 1900-luvun alkuun saakka.

Se esittelee aikakauden keittiötä ja historiallisia kattauksia, jotka ovat muovanneet nykypäivän suomalaista ruokakulttuuria 1600-luvun joutsenpaistista ja kokonaisena paahdetusta pikkupossusta 1800-luvun porvarilliseen hienostuneisuuteen, joka sai vaikutteita ranskalaisesta keittiöstä.

Kulinaarinen näyttely yhdistää historiallisia esineitä, reseptejä, ruokalistoja ja valokuvia. Muutamana iltana järjestetään lisäksi teemaillalliset historiallisine makuelämyksineen, joiden lähtökohtana on 1600-luku.

Näyttelyn esineet, tekstiilit ja huonekalut on lainattu kodeista, kartanoista ja antiikkiliikkeistä eri puolilta Suomea.

Näyttelyä täydentää päiväsaikaan kahvila, joka tarjoaa kaikkea lihapiirakoista liemessä ja korvapuusteista macaroneihin ja masariineihin, kun taas historialliset illalliset tarjoavat makuja ja elämyksiä menneiltä vuosisadoilta.

 

Ritarihuone

10.-19.4.2026

Ti-su 11.00-19.00, illallisiltoina avoinna klo 17.00 saakka

Sisäänpääsy 15€, alle 12-v. vapaa pääsy

 

Näyttelyn tuotot ohjataan hyväntekeväisyyteen, erityisesti lasten ja nuorten hyväksi